• カテゴリ：景勝地
• 出品者:
• 出所：
• 出品日時:2019-10-15 17:24
• PV：

【概要の説明】誰もがユーガン郡湿地公園の美しさを言う おっと、これは誰もが知っていることです ユーガン郡の美しい景色に加えて、知らないグルメもあります！  ユーガン郡国立湿地公園を訪れて、新鮮でおいしい魚を試してみるのは間違いなく価値があります。ユーガン郡には、「3つの新鮮なプー湖」があります。アンチョビ、シルバーフィッシュ、ウナギ、銀silver、中国で最も貴重な魚、揚子江で最も新鮮な3つの魚です。  漁師の中に「春鳊、秋鯉、夏三来」ということわざがあります。「三来」はブリです。ブリはフグ、サンマと並んで、長江三鮮と呼ばれています。平素は江南の水の中の貴重品として知られています。宋代の詩人蘇東坡はかつて詩を作って賛嘆しました。南に桃の花と春気があります。この中の風味はアオサバスです。」1988年には、ブリは中国国家の重点保護野生動物リストに入れられました。  余干県には有名な「湖三鮮」「銀魚、ウナギ驯、鳳尾」があります。その中で銀魚は特にお勧めします。これは高タンパク質低脂肪食品です。その命は一年しかないです。漁民たちが捕った銀の魚は、大きさにかかわりなく、当時の魚です。  江湖グルメ紹介・興陽三宝  春は老いも若きもないです。銀魚のアカザ鍋でベーコンを炒めます。  春は老いも若きもなく、黄頬魚は古くから鮫と呼ばれ、俗に黄歯頭と呼ばれ、黄身魚、黄骨魚とも呼ばれています。この魚は肉質が柔らかくて骨なしで有名です。春の漬物で煮たら、味は格別です。この魚は風を取り除いて、酔いを覚まして、むくみを消して、小便を利して、胃と五臓を益します。  銀の魚のスープ、銀の魚の体つきは細長くて、銀のようです。肉は細くて棘がなくて、味もおいしいです。銀魚は昔から魚に膾と呼ばれています。唐の皮口休は「はっきりと数えて残魚に膾炙している」と宋代司馬光の「銀花膾魚肥」という詩句で、銀魚を指しています。  アカザはベーコンを炒めて、余干県湿地の野草アカザを選んで、草の葉をしごいて、柔らかい茎は寸の半分の長さでつねって、ベーコンを切って少し糸になって、佐は適量の唐辛子で強火を加えて速く炒めて、辛香は熱烈で、後味はいつまでも続く。  粉蒸し肉は、五香粉を加えて炒めて作った米粉を使って、三枚肉を包んで水をあけて蒸して作ったもので、味は濃厚で、肉質は脂っこくないです。  レンコンの円の子、情緒の陽の多い湖、野生の蓮の花は至る所にすべてあって、レンコンも伏手の取るべきもので、月日のたつうちにレンコンをつぶして泥になることを形成して、オニバスの粉（できるだけイモの粉です）をプラスして卓球の大きさの円の子を作って、助けて適量のネギの米でせいろうで蒸します。このライツは精進料理ですが、柔らかくてカリカリしていて、とても美味しいです。ご馳走です。普段は小食です。   他干県では、全魚の宴が楽しめます。いわゆる“煙の波が果てしなく広がる湖山の美、魚の味の天下の第1家。”全魚の宴は12、14、20、24の料理の1テーブルがあって、甚だしきに至っては百の料理の1テーブルに行くことがいて、主要な貴重な魚の料理はコイが竜門を跳ぶことがいます、2竜の数珠、コイの3は献上します、日常生活はフナの魚を煮て、梅のコイ。  皆さん、余干県まで美味しいですか？   早く家族を連れて他県に遊びに来てください。